장어 다듬어 회석 오기쿠 ~심장부터 시작해 전신을 드는 장어 다해.저희 가게, 최고의 요리 회석

13000 엔(세금 포함)

*여기서 밖에 맛볼 수 없는 장어를 알게 된 회석 메뉴.앞부분에서 식사의 히츠마부시마로 장어의 풀 코스!

・[선부] 장어의 심장

・[전채] 간 3종 모리(간 폰즈·간구이·간끓이)

· [오리] 장어의 목욕탕 구이 껍질 곁들여 (폰즈 · 단풍 도매)

· [구이 1] 우마키 계란

· [구이 2] 하얀 구이

· [구이 3] 장어 부위 먹어 비교 꼬치 (머리, 지느러미, 가마)

· [튀김] 장어의 춘권

・[식사] 히츠마부시

・[디저트] 오늘의 아이스

※플러스 2300엔으로 명물 한 개 히츠마부시로 변경할 수 있습니다.

2025/05/07 업데이트